"Τηγανιτές" Πατάτες...Φούρνου με δενδρολίβανο

Πεντανόστιμος τρόπος να φτιάχνεις "τηγανιτές" πατάτες!

Ψημμένες στο φούρνο,αλλά στη γεύση σαν τηγανιτές.

Μου τον έμαθαν τα soon to be κουμπάρια μου.

Αυτό το γκατζετάκι 3-4 φορές το χρόνο το χρησιμοποιώ,αλλά βοηθάει πολύ,γιατί κόβει τις πατάτες ομοιόμορφα λεπτές.,που είναι ότι πρέπει για τη μετέπειτα τοποθέτησή τους στο ταψί.

Κόβω τις πατάτες λεπτές,τις βάζω σε μια γαβάθα,ρίχνω λάδι και τις ανακατεύω να πάει παντού.

Τις τοποθετώ σε ταψί πάνω σε λαδόκολλα.

Σημαντικό είναι να μην είναι κολλημένες,για να ψηθούν καλά.

Για πιο ομοιόμορφο ψήσιμο τους ρίχνω και ένα ανακάτεμα όταν έχουν ψηθεί αρκετά.

Ψιλοκόβω φρέσκο δενδρολίβανο από τον κήπο μου.

(Μη μου πεις ότι δεν έχεις ούτε ένα γλαστράκι στο μπαλκόνι σου;

Είναι τόσο ανθεκτικά φυτά με ελάχιστες απαιτήσεις.)

Οταν βγουν από το φούρνο το ρίχνω από πάνω μαζί με αρκετό χοντρό αλάτι.

Γιαμμμμμ!

Δοκίμασέ το και γύρνα να μου πεις!

Πρόταση σερβιρίσματος από το Σαββατιάτικο μενού μας:

Rib Eye (συνοδεία μουστάρδας με εστραγκόν)

και

Χωριάτικη Σαλάτα

Απαραίτητη προϋπόθεση,μεσημεριανή σιέστα για χώνεψη!

(Εμάς δε μας την έκαναν τη χάρη...)