Σως για την πράσινη σαλάτα απ' τον κήπο μας.
Σ' ένα βαζάκι(όπως πολύ σωστά με έμαθε η φιλεναδίτσα μου Σουζάνα γιατί εγώ μέχρι πέρυσι λέρωνα ολόκληρο multi!) χτυπάμε:
- λάδι
- μπαλσάμικο
- μουστάρδα
(εγώ χρησιμοποιώ με μουστάρδα εστραγκόν,έχει ο ΑΒ,απλά όχι Maille,και μουστάρδα με μέλι) - Συκόμελο
(υπάρχει και σε κάποια μανάβικα,εγώ το παίρνω από τον Κωσταρέλο στο Μαρκόπουλο/Πόρτο Ράφτη) ή/και πετιμέζι ή αλλιώς μέλι.(Το μέλι το αραιώνουμε σε λίγο ζεστό νερό - αλάτι,πιπέρι
Κόβουμε σαλάτα της επιλογής μας και προσθέτουμε
- λιναρόσπορο
- παρμεζάνα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Έλαααα,δε θέλει πολύ click click!
Αν δεν μου γράψεις,πώς θα ξέρω ότι πέρασες από δω?!